Die große Nachricht der diesjährigen Internorga-Messe: Der Bäckereimaschinenhersteller JAC, mit Sitz in Lüttich in der Wallonie, hat Anfang 2018 die Markenrechte des deutschen Konkurenten Wabäma, eine feste Größe im Bereich der Brotschneidemaschinen, erworben. JAC erhofft sich mit der Übernahme eine stärkere Position auf dem deutschen Markt.
JAC besitzt bereits drei Fabriken, zwei in der Wallonie und eine in Amerika. Adrien Craeninckx, CEO von JAC, Spezialist der Gatterschneidemaschine, sieht in Wabämas Kreismessermaschinen eine wichtige Ergänzung zu ihrem Produktportfolio, nicht nur in Deutschland sondern auch weltweit. Beide Marken waren erstmals zusammen auf der Gastronomie-Messe Internorga vertreten.
Der Verband der Deutschen Messenwirtschaft (AUMA) stuft Internorga als einzige internationale Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie in Deutschland ein. Dieses Jahr hat sie in Hamburg über 1.300 Aussteller aus aller Welt begrüßt. Neben JAC waren noch 15 weitere belgische Unternehmen vertreten. Auf dieser Messe gibt es alle möglichen Produkte aus dem Gastronomiebereich: Foodservice, Convenience Food, Getränke, Küchen- und Bäckereimaschinen, Ausstattung oder Dekorationsprodukte. Auch der deutsche Biermarkt ändert sich langsam: das beweist der Erfolg der Craft Beer Area, wo wir gerne mehr Belgier gesehen hätten.